¿Qué es Biofloc?

Biofloc es la retención de residuos y su conversión a bioflóculos bacterianos (formados por bacterias protozoos, fitoplancton y zooplancton) que mantiene la calidad de agua y que pueden servir como un alimento natural dentro del sistema.

Los Sistemas Biofloc (SB) se fundamentan en el “Principio Básico de la Floculación” que consiste en mantener alta cantidad de flóculos en suspensión, compuestos por poblaciones microbianas que requieren mantenerse en continua re-circulación con elevadas cantidades de oxígeno, dos factores que son dados por la aireación constante del agua mediante blowers o splash que activados con corriente eléctrica mantienen en movimiento las masas de agua de los estanques.

Ventajas del Biofloc

  • Reducción del uso de agua
  • Aumento de la producción de peces
  • Reducción de espacio
  • Reduce costo de alimento

Desventajas del biofloc

  • Constante aireación
  • Mayor capacitación
  • Constante monitoreo de parámetros y mediciones

Fuente: Los sistemas biofloc: una estrategia eficiente en la producción acuícola.


Adopción de la tecnología biofloc en Colombia
La aplicación de los sistemas biofloc ha sido adoptada para el cultivo de peces que resisten condiciones de hacinamiento, como la tilapia o mojarra.