Crean el primer equipo en Argentina que envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría a fin de lograr condiciones óptimas de inocuidad para su comercialización directa en las zonas de proximidad, esta innovación contribuye a la producción de alimentos sanos dentro de las economías regionales.

Desarrollado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Universidad de Buenos Aires (UBA) el equipo envasa leche fluida, luego la pasteuriza y enfría para garantizar condiciones óptimas para comercializar de manera directa en zonas de proximidad.
Dicho equipo, el primero fabricado en el país, realiza la pasteurización de la leche dentro del envase utilizado para la comercialización y se desarrolló para hacer frente al mercado informal de leche que comprende a los circuitos cortos de producción y consumo de leche fluida sin pasteurizar y que hoy alcanza al 15 por ciento del sector.